Salotos su braškėmis

Sveikuoliškas gyvenimo būdas neapsieina be salotų. Jų būna įvairiausių rūšių, pradedant įvairiausiomis mėsos salotomis ir baigiant paprasčiausiomis pomidorų ir grietinės salotomis. Bet ar girdėjote apie salotas su braškėmis? Saldu ir sūru, saldu ir rūgštu – tikra egzotika. Kai įprastos salotos pabosta, jas galima paįvairinti tiesiog braškėmis. O kaip gi vasara be braškių? Tad štai keletas skanių ir vasara dvelkiančių salotų, pagardintų braškėmis.

„Lengvosios braškių salotos“

Jums reikės:

Saujelės špinatų.

billige lånemuligheder
Kelių braškių.
Fetos sūrio gabalėlių.
Alyvuogių aliejaus.
Graikinių riešutų, pistacijų ir anakardžių.

Paruošimas:

Daugumai salotų paruošti nereikia daug pastangų. Tereikia sumaišyti turimus produktus ir užpilti norimu pagardu. Tad šioms salotoms reikės kruopščiai nuplauti špinatus ir juos sudėti į lėkštę. Tuomet supjaustyti braškes puselėmis ir jas suberti į lėkštę. Sumaišyti graikinius riešutus su pistacijomis ir anakardžių riešutais bei šiuo mišiniu pagardinti salotas. Viską užpilti alyvuogių aliejumi ir gerai sumaišyti. Skanaus!

„Egzotiškosios salotos“

Jums reikės:

Kelių salotų lapų.
Saujelės braškių.
Sūrio su mėlynuoju pelėsiu.
Serbentų uogienės.

sms lån med rki
Mėtų lapelių ir saujos serbentų papuošimui.

Paruošimas:

Salotas nuplaukite ir kruopščiai nušluostykite. Tuomet suplėšykite į smulkius gabalėlius ir sudėliokite į lėkštę. Pabarstykite supjaustytų braškių ir apdėliokite salotas mėlynuoju pelėsiniu sūriu taip, lyg kurtumėte ornamentus. Viską apipilkite serbentų arba braškių uogiene ir papuoškite keliais mėtų lapeliais ir keliais serbentais. Skanaus!

„Salotos – laivelis“

Jums reikės:

1 avokado.
Saujelės braškių.
Alyvuogių aliejaus.
Medaus.
1 citrinos.
Kelių baziliko lapelių.

Šis kiek netradiciškas būdas patiks daugeliui. Netradicišku jis vadinamas todėl, kad salotos patiekiamos ne indelyje, o pačiame avokade. Jums reikės perpjauti avokadą per pusę, išpjauti kauliuką ir su šaukšteliu išskuobti visą minkštimą. Tačiau nesutrinkite jo, o verčiau supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais. Supjaustykite braškes ir kartu su avokado minkštimo gabalėliais sukraukite juos į avokado vaisiaus „valtelę“. Paruošti gardų padažą jūsų salotoms nebus sunku. Tiesiog sumaišykite šiek tiek medaus su šviežiomis citrinos sultimis ir alyvuogių aliejumi. Gautą padažą užpilti į avokado ir braškių turinį ir papuošti baziliko lapeliais. Gero apetito!

„Braškių skonio bomba“

Jums reikės:

1 didelio agurko.
Avokado.
2 kivių.
1 apelsino.
1 mango.
Kelių braškių.
Sūdytos lašišos gabalėlių.
Gražgarsčių šakelių.
Kedro riešutų.
Alyvuogių aliejaus arba balzamiko acto .

Paruošimas:

Paruošti indą, kuriame bus gaminamos salotas. Nuplauname vaisius ir agurką. Agurko odelę nulupame ir supjaustome agurką į kubelius. Perpjauname avokadą, išimame avokado kauliuką, nulupame odelę ir supjaustome avokadą skiltelėmis. Mangą ir apelsiną supjaustome skiltelėmis ir visus produktus sudedame į indą. Supjaustome braškes ir sūdytą lašišą. Sumaišome kartu su inde esančiais vaisiais. Užbarstome gražgarsčio šakelių, kedro riešutų, sutarkuojame citrinos žievelę. Viską apšlakstome alyvuogių aliejumi arba balzamiko actu. Skanaus!

„Gaivios vasaros salotos“

Jums reikės:

Saujos garžgarsčių.
Kelių gabalėlių kumpio (vytinto arba kito).
Saujelės braškių.
Salotų lapų.
Balzamiko acto.
Saujelės saulėje džiovintų pomidorų.

Paruošimas:

Kruopščiai nuplauname kelis salotų lapus ir jais išklojame lėkštę. Ant salotų lapų užbarstome saują garžgarsčių, uždedame kelis gabalėlius kumpio. Supjaustome braškes ir sudėliojame ant jau sudėtų produktų. Viską apšlakstome balzamiko actu ir gerai sumaišyti. Pagardinimui, ant viršaus užbarstome saulėje džiovintų pomidorų. Gero apetito!